農歷正月初五這一天，民間傳說是財神菩薩生日，這一天天沒亮，揚州民間有一個風俗：一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水，這個水叫做“財神水”，挑水是一件比較累人的活，也是在向財神展示自己的勤勞。
      傳說財神喜歡勤勞的人，因此想迎財神得起個大早，誰搶到第一名誰就能在新年發大財。
      筆者曾問過熟知這一風俗的老人“誰能證明究竟是哪一個去得最早？深更半夜也沒一個人在河邊見證啊！”老人說：“財神菩薩知道。”
      據有關書籍記載，揚州城里曾有以挑水為職業的人，趕著挑水到各家各戶，謂之“發利市”；附近有井的人家，忙著去提“元寶水”回家煮食元宵，稱為“端元寶”。
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