4月17日昨晚，由中國烹飪協會與揚州市政府共同舉辦的第四屆中國揚州淮揚菜美食節在迎賓館拉開帷幕，市委書記王燕文，市長謝正義，市政協主席徐益民，市委副書記王榮平等市四套班子領導作為東道主，邀請前來出席“煙花三月”國際經貿旅游節的四海賓朋，共饗“春江宴”，共品淮揚美食文化。市委常委、常務副市長張愛軍主持活動。

　　原寧夏回族自治區黨委書記、全國人大環資委原主任委員毛如柏，國家旅游局黨組成員、規劃財務司司長吳文學，臺灣遠東集團董事長徐旭東，全國政協委員、浦發銀行董事長吉曉輝，香港特區政府駐滬經貿辦事處副主任吳偉堂，臺灣大連化工股份有限公司總經理陳顯彰，馬來西亞馬中友好協會會長、完美（中國）日用品公司董事長古潤金，臺灣璨圓光電股份有限公司董事長簡奉任，韓國TOP ENGINEERING公司會長金原南，香港建滔集團董事局主席張國榮，香港恒生銀行總經理助理林燕勝，香港中旅集團中旅社董事總經理周來衛，巴拿馬駐華商代處首席代表莫福杰，挪威駐滬總領館總領事博雄，韓國宇理集團會長尹喆柱，新加坡第一集團董事長魏成輝，中國烹飪協會副會長兼秘書長馮恩援，香港中國企業協會中聯辦經濟部副部長、總裁馮洪章，全國臺企聯合會榮譽會長張漢文，遼寧奧克化學股份有限公司董事長朱建民，南京大學副校長張榮，日本丸紅株式會社執行董事、中國副總代表世一秀直，美國新宇軟件董事長唐吉才，萬都集團董事長張太平，新日能有限公司CEO歐陽泰康，江蘇省旅游局副局長李明耀，江蘇省教育廳副巡視員步錦昆，韓國龍仁市副市長崔勝大等國內外嘉賓應邀出席。

　　馮恩援和王燕文共同為本屆淮揚菜美食節啟動開幕。隨后，王燕文宣布晚宴正式開始。

　　本次晚宴定名為“春江宴”，取自“春來江水綠如藍，江鮮富集三江營”，該宴在淮揚菜經典傳統名菜基礎上開發創新，以“綠色”、“新鮮”、“健康”為主打，展現新派淮揚美食精粹。值得一提的是，晚宴上的菜單采用了雕版印刷的形式。

　　謝正義代表市委、市政府和460萬揚州人民對各位嘉賓的到來表示熱烈歡迎。他說，自2002年揚州舉辦“煙花三月”國際經貿旅游節至今，已連續舉辦十屆。10年來，我們攜手同行，合作共贏，增進友情。10年來，揚州已累計吸收注冊外資275億美元，注冊民資2500億元，吸引游客1.3億人次。 

他說，根植于揚州的淮揚美食，源遠流長，是中國飲食文化的瑰寶，自古就有“東南第一佳味”的美譽。從2008年至今，淮揚美食節已舉辦了四屆，既是“煙花三月”國際經貿旅游節的招待晚宴，又是美食盛會。今晚的宴會以“春江宴”為題，既是想讓大家重溫“煙花三月下揚州”、“春風又綠江南岸”的詠嘆，也是想讓大家對即將盛大開幕的經貿旅游節和我們之間的攜手合作充滿期待和憧憬。

　　席間，嘉賓們還欣賞了洋溢著濃郁揚州風情的文藝演出。
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