11月24日，室外氣溫6℃，寒氣襲人。但位于江蘇高郵市車邏鎮磚場村的兩頂電氣化大棚內卻溫暖如春。穿著單衣的老板鄒大鑫，休閑地巡查著一口口住著蝸牛的“小房子”，查看“蝸牛媽媽”的繁殖情況。
“鄒老板，天冷了，空調一直都開著吧。”高郵市供電公司車邏供電所員工管錫忠和張所良鉆進溫棚，向鄒大鑫了解空調用電情況。
“現在是冬天，空調24小時不能停。”鄒大鑫介紹，他于今年6月份先在高郵城南新區渠南村試養蝸牛，8月份轉到車邏鎮磚場村擴大養殖規模，最擔心的就是供電問題。
“大棚內的溫度需控制在25℃左右，如果低于20℃，種蝸牛就會生病，將會嚴重影響‘繁殖后代’。”鄒大鑫說，他在渠南村租了20畝農田，搭建了5頂大棚，首批投入70萬元養殖蝸牛，其中購買5萬只種蝸牛就花了45萬元。
大棚搭建好后，車邏供電所及時將優質電能送到了蝸牛大棚，保障冬季空調用電無憂，還安排專人對大棚內的電線布線和開關、插座安裝進行指導，每路電線都裝了漏電保護器和斷路開關。“為防止惡劣天氣和外力破壞導致大棚供電的配電臺區失電，我們建議鄒大鑫配備了一臺柴油發電機，以備應急之需。”管錫忠說。
供電得到了保障，鄒大鑫購買了4臺3千瓦的格力牌空調，將首批投入使用的兩頂大棚打造成保溫棚。“你看，棚內都有溫度計，我每天都要查看棚內的溫度，現在保溫棚就像個產房。”鄒大鑫介紹，養蝸牛是個生態養殖新產業，蝸牛主要食用菊苣，他留了6畝地種植了菊苣；在保溫棚內，種蝸牛一年可繁殖三到四次，他今年購買的5萬只種蝸牛一批次可繁育“蝸牛寶寶”20多萬只，一只“蝸牛寶寶”四五個月內可長到40克左右，一只可賣1塊錢左右。
蝸牛養殖成功后如何銷售？鄒大鑫說，宿遷泗洪的江蘇鴻逸生物科技開發有限公司與養殖戶簽訂了收購合同，有多少收多少；蝸牛全身都是寶，高蛋白、低脂肪的蝸牛可制作成美食，蝸牛的原液可制作為高端化妝品，蝸牛的內臟還可以提取蛋白酶和凝集素用于醫學。
“據我了解，今年高郵相繼有6戶村民養殖蝸牛，我的規模較大。”鄒大鑫介紹，養殖蝸牛的技術含量不是太高，關鍵是空調用電要得到全力保障。

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